Revisión de alcance sobre el kéfir en la regulación glucémica de la Diabetes Mellitus Tipo 2, con propuesta de protocolo RCT en Guayaquil. (2026). Revista Académica YACHAKUNA, 3(3), 13-24. https://doi.org/10.70557/2026.ychkn.3.3.p13-24